Cacao ecuatoriano sostenible de origen único
En el corazón del Chocó Andino ecuatoriano, a mil metros sobre el nivel del mar, nace Hacienda Rioalambi
Rioalambi
Sabor puro. Origen único. Impacto real.
Hacienda Rioalambi
Cacao ecuatoriano cultivado en una zona única por su biodiversidad, clima, altura y riqueza natural.
Un patrimonio natural del Ecuador
Chocó Andino
Maestros cacaoteros
Personas y comunidades
Chocolate sostenible que reconoce el valor de las familias
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Formamos parte de Cocoa Flavor Maps
Un manejo cuidadoso del CCN51 despliega todo su potencial y ofrece al mercado una gama de perfiles alternativos. Rio Alambi es uno de los perfiles optimizados, con una ligera astringencia y acidez de carambola y un persistente sabor a piñones. En su versión chocolatera, realza las notas de manzana y frutos secos con una base moderada de coco.
