Hacienda

Hacienda Rioalambi

Cacao de calidad, comunidad y origen

SINGLE PLANTATION

CHOCO ANDINO

ECOFARMS

En la Hacienda Rioalambi Ecofarms, creemos que el verdadero valor del cacao nace en la tierra, en las manos que lo cultivan y en el bosque que lo protege.

ORIGEN CHOCÓ ANDINO

Cacao ecuatoriano cultivado en una zona única por su biodiversidad, clima, altura y riqueza natural.

14 MAESTROS CACAOTEROS

Trabajamos junto a nuestros maestros cacaoteros que aportan conocimiento, experiencia y dedicación en cada etapa del proceso.

CUIDADO DE LA BIÓSFERA

Producimos cacao con respeto por el bosque, el agua, la tierra y la vida que habita en la Biósfera del Chocó Andino.

Nuestra historia

Hacienda Rioalambi toma su nombre del río que acompaña su territorio. Esta tierra, ligada a la familia Vergara por varias generaciones, ha evolucionado hacia un modelo productivo que une tradición, ciencia agrícola y compromiso ambiental. Hoy, Rioalambi Ecofarms representa una nueva etapa del cacao ecuatoriano: una producción que nace en una hacienda de origen, se fortalece con tecnología y se proyecta hacia clientes que buscan calidad, autenticidad y responsabilidad. Hoy, Rioalambi Ecofarms representa una nueva generación del cacao ecuatoriano: una producción responsable, innovadora y sostenible, donde la tradición familiar se une con tecnología, estandarización, responsabilidad social y compromiso ambiental.

Viveros y futuro agrícola

El origen de un buen cacao empieza mucho antes de la cosecha. En los viveros de Hacienda Rioalambi se cuida el material genético, la raíz, el sustrato y la adaptación de las plantas al entorno del Chocó Andino.

0 Mil

plantas de cacao al año

naves de vivero

familias beneficiadas

productores y aliados

Visión global

Nuestra presencia internacional nos permite una visión global de los mercados y las tendencias que los mueven. Este conocimiento se incorpora a la propuesta de valor que le ofrecemos a cada cliente.

Servicio integral

Buscamos ser un aliado en el desarrollo de nuestros clientes, ofreciéndoles asesoría técnica permanente con el respaldo de los ejecutivos comerciales especializados.

Negocios eficientes y rentables

Nuestro negocio ha desarrollado importantes eficiencias productivas que, combinadas con las capacidades globales nos permiten ofrecer productos competitivos.

Co-creación e innovación

Pensemos en las necesidades de nuestros clientes, lo cual nos permite anticipar el desarrollo de los ingredientes que responden a las tendencias del mercado.

Servicio y acompañamiento

Chocolateros bean to bar

Cacao de origen para marcas que buscan trazabilidad y carácter propio.

Chefs y restaurantes

Materia prima para bebidas, postres, salsas, repostería y experiencias gastronómicas.

Industria alimentaria

Cacao y subproductos para formulaciones, mezclas, coberturas, heladería y panadería.

Marcas privadas

Desarrollo de productos con identidad ecuatoriana y narrativa de origen.

Cacao que protege la biodiversidad del Chocó Andino

Producir cacao en Rioalambi significa también proteger el bosque.

Producimos cacao con una visión clara: cuidar el origen, fortalecer a nuestra comunidad cacaotera y llevar al mundo un producto ecuatoriano con identidad.

– Francisco Vergara Ortiz / CEO RIOALAMBI

Formamos parte de Cocoa Flavor Maps

Un manejo cuidadoso del CCN51 despliega todo su potencial y ofrece al mercado una gama de perfiles alternativos. Rio Alambi es uno de los perfiles optimizados, con una ligera astringencia y acidez de carambola y un persistente sabor a piñones. En su versión chocolatera, realza las notas de manzana y frutos secos con una base moderada de coco.

Ingresar